Koska kaupungin syntymäpäivät ajottuivat tänä vuonna viikonlopulle, juhlittiin kaupunkimme kouluissa syntymäpäiviä jo perjantaina.
Tässä erään ekaluokkalaisen uutteraa työtä...Vihon aukeamalle on kerätty kaupungin esitelehtisistä kuvia kotikaupungistamme Kokkolasta!
Syyttä suotta usein parjattu kouluruoka näytti taas kerran parhaat puolensa. Kokkola-päivänä kouluissa perinteisesti vuosi toisensa perään syödään erästä Keski-Pohjanmaan perinneruokaa.
Ruoan nimi on Kievarin perunapuuro.
Perunapuuro näyttää perunamuusilta, mutta siihen on lisätty myös ohra- tai ruisjauhoja. Lihaisa kastike on suussasulavan mureaa; siinä on ruskistettua siansiivua sekä haudutettua naudanlapaa.
Perinteisen tavan mukaan lautaselle lapotaan ensin perunapuuro, soseeseen tehdään keskelle kuoppa, johon lapotaan ensiksi lihakastikettta, sitten puolukkasurvosta ja lopuksi vielä keitettyjä herneitä.
Voin kertoa, että ruoka maistui...Erään ekaluokkalaisen kommentti kahden kukkuralautasellisen jälkeen:
-Mä niin haluaisin vielä lisää..
Ope totesi että onhan ruokaa vielä jäljellä.
Tähän ekaluokkalainen vatsaansa hieroskellen:
-Mutta kun mun mahaan ei enää mahdu yhtään!:)
Aurinkoista Kokkola-päivää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti